Estes barris representam a continuidade das técnicas de produção de barris para molho de soja utilizadas desde o período Edo (1600–1868) na cidade Noda atual, província de Chiba.
Os materiais de cedro japonês originários da província de Tochigi são o material primário e o bambu madake plantado na cidade de Tochigi é utilizado para criar os aros dos barris, resultando em barris bem vedados e altamente úteis. Também são fabricados barris envernizados especiais para festivais e fins decorativos.
Mikio Hagiwara
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